Posso spogliarmi degli abiti da lavoro e immergermi in un luogo a me familiare, dove il calore del sole e del legno mi colpiscono al cuore con un sound profondo quanto il mare.
La cucina è un'espressione che innova la cucina tradizionale, con un tocco di estro e originalità, ma sempre nel rispetto della materia prima. È un luogo dove la ricerca dell'essenza supera di gran lunga il formalismo.
Al varcare la soglia, mi sento subito trasportato in un film di surfisti australiani, in un ambiente rilassato e accogliente.
La ricerca dell'essenza supera di gran lunga il formalismo, e la cucina è un'espressione di innovazione e originalità, sempre nel rispetto della materia prima.
L'atmosfera è calda e accogliente, con un sound profondo quanto il mare, che mi fa sentire a mio agio e rilassato.
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